خواص عسل آفتابگردان چیست و چه کاربردی دارد؟ گل آفتابگردان یکی از مشهورترین و زیباترین گلها در جهان است که کوچک و بزرگ آن را میشناسند. گل آفتابگردان بیشتر با تخمه و روغن خود شناخته میشود تا عسل آن.
اما عسل این گل از انواع عسل تگ گل محسوب میشود که خواص مخصوص به خود را داشته و امتحان کردن آن خالی از لطف نیست. عسل گل آفتابگردان حاصل جمعآوری شهد و گرده گلهای آفتابگردان توسط زنبورعسل است.
هرساله و در اواخر اواسط فصل بهار، کندوهای عسل را در جوار مزارع گل آفتابگردان قرار داده و این نوع عسل را جمعآوری میکنند. اما خواص و کاربرد عسل گل آفتابگردان چیست؟
در این مطلب در پایگاه دانش سیب و عسل خواص عسل گل آفتابگردان را با توضیحات و لینک خرید عسل آفتابگران معرفی خواهیم کرد…
خصوصیات ظاهری عسل آفتابگردان
رنگ این عسل زرد روشن بوده و طعم آن مزه پایه عسل را دارد. عطر عسل آفتابگردان شبیه به بوی میوهجات تازه بوده و ملایم است. عسل تکگل آفتابگردان در میان عسلهای با شیرینی بالا دستهبندی میشود.
سرعت کریستالی شدن عسل گل آفتابگردان به نسبت دیگر عسلها کمی بیشتر است.
خواص عسل گل آفتابگردان
1-آنتیاکسیدانهای بالا
یکی از مشخصههای اصلی و مشترک انواع عسل، وجود آتی اکسیدان بالا است. آنتیاکسیدان عامل اصلی در پیشگیری و درمان انواع سرطان است. این خاصیت رادیکالهای آزاد بدن را که عامل اصلی سرطان هستند را خنثی میکند.
2-خواص ضد میکروبی
عسل آفتابگردان یک آنتیبیوتیک طبیعی محسوب میشود. آنتی باکتریال بودن عسل آفتابگردان انواع عفونتهای داخلی و خارجی بدن را درمان میکند. از این عسل برای درمان انواع سرماخوردگی و تب استفاده میشود.
این نوع عسل میتواند به شکل پانسمان برای زخمهای حاصل از بریدگی و سوختگی هم مورداستفاده قرار گیرد. از محلول رقیق این عسل میتوان برای شستشوی انواع زخم هم استفاده شود.
3-خواص عسل آفتابگردان در درمان گلودرد
از دیگر خواص عسل گل آفتابگردان میتوان به درمان انواع گلودرد و آبریزش بینی، عطسه و همچنین رفع سرفههای کهنه استفاده کرد. شربت عسل که همراه با مقدار کمی آبلیمو تازه باشد، میتواند همانند یک شربت سرفه طبیعی عمل کند.
4-تقویت دستگاه گوارش
عسل گل آفتابگردان ورم و زخم معده را درمان کرده و استفاده مداوم آن باعث تنظیم در نحوه کارکرد و همچنین تقویت دستگاه گوارش میشود. عسل آفتابگردان در رفع یبوست که مادر بیماریهای محسوب میشود هم مآثر است.
جهت گل آفتابگردان با تغییر مکان خورشید عوض میشود.
5-خواص عسل آفتابگردان در درمان بیماریهای ریه و کلیه
عسل گل آفتابگردان انواع بیماریهای مربوط به ریه و کلیه را درمان میکند. مصرف عسل در کنترل و درمان حساسیتهای دستگاه تنفسی و درمان آسم مآثر است. از طرفی ادرارآور بوده و به کمک کلیههای ضعیف و کمکار میرود.
6-بیماریهای قلب و عروق
مصرف عسل گل آفتابگردان میزان کلسترول خون را کاهش میدهد. ازاینرو از انباشت این چربی مضر در دیوارههای عروق جلوگیری کرده و باعث پیشگیری سکتههای مغزی و قلبی میشود.
از طرفی عسل آفتابگردان آرامشبخش بوده و در بهبود افسردگی و استرسهای روزمره که یکی از عوامل اصلی در بروز سکته قلبی و مغزی است، جلوگیری میکند.
همچنین مطالعه کنید:خواص پونه کوهی/ توضیحات و لینک خرید
7-تقویتکننده (انرژیبخش)
خاصیت انرژی بخشی از خواص مشترک انواع عسل است. این خاصیت در تقویت قوای جسمی و همچنین رشد بهتر کودکان مآثر است. از طرفی باعث بازگشت انرژی ازدسترفته ورزشکاران میشود.
از عسل میتوان برای تقویت افراد سالخورده و کاهش ضعف عمومی آنها استفاده کرد.
عسل آفتابگردان قوای جنسی را افزایش میدهد.
8-تقویت سیستم ایمنی بدن
استفاده از انواع عسل درافزایش تولید گلبولهای سفید مآثر است. از طرفی از تغذیه عامل بیماری و رشد و تکثیر آن جلوگیری میکند.
طبع عسل آفتابگردان گرم است.
9-درمان سینوزیت
سینوزیت یکی از عفونتهای مزمن و بسیار آزاردهنده است که سینوسها و عضلات پیشانی را درگیر کرده و سردردهای طولانیمدت را به همراه دارد. عسل آفتابگردان تورم حاصل از عفونت غشای مخاطی بینی را از بین برده و استفاده مداوم آن، سینوزیت را درمان میکند.
10-خواص عسل آفتابگردان در درمان درد مفاصل
طبع عسل آفتابگردان گرم و طبع استخوان سرد است. استفاده از این عسل در گرم کردن استخوانها و بهبود دردهای مفصلی مآثر است.
مضرات عسل آفتابگردان
برخی عسل آفتابگردان را آلرژیزا میدانند. اما این ادعا بههیچعنوان صحت ندارد. آلرژی نتیجه آلودگیهای داخلی بدن و فشار به کبد است. با تصفیه خون و استفاده از رژیمهای غذایی مناسب، هر نوع آلرژی درمان میشود. حتی خواص عسل آفتابگردان در بهبود انواع آلرژی مآثر است.
لینکهای مرتبط:
https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A8%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D9%86
https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D8%B3%D9%84
https://en.wikipedia.org/wiki/Helianthus
https://en.wikipedia.org/wiki/Honey