خواص عسل کتیرا

عسل کتیرا چیست و چه خواصی دارد؟ عسل کتیرا حاصل جمع‌آوری شهد گل‌های گیاه کتیرا توسط زنبورعسل است. این درخت در ساقه خود نوعی شیره (کتیرا) تولید می‌کند که به روش تیغ زدن استخراج‌شده و جمع‌آوری می‌شود. برخلاف تصور عسل کتیرا حاصل شهد درخت کتیرا است نه خود کتیرا. این گیاه به گون هم مشهور بوده در مناطق کوهستانی رشد می‌کند.

البته نباید عسل گون را با عسل کتیرا اشتباه گرفت. عسل گون حاصل شهد گل‌های گیاه گون انگبین و عسل کتیرا حاصل شهد گل‌های گیاه گون کتیرا است. این دو گیاه خودرو و خاردار ازنظر ظاهری و اسمی بسیار به هم شبیه هستند. اما ازنظر کاربرد و خواص دارویی با یکدیگر کاملاً متفاوت می‌باشند.

عسل کتیرا از انواع عسل تک‌گل محسوب شده و به نسبت کم یاب است. در این مطلب در مرکز دانش سیب و عسل، خواص عسل کتیرا را همراه با توضیحات و لینک خرید عسل کتیرا معرفی خواهیم کرد.

معرفی گیاه کتیرا

گیاه گون کتیرا از نوع بوته‌ای خاردار است که ارتفاع آن حداکثر به 1 متر می‌رسد. گل‌های این گیاه ترکیبی از رنگ بنفش ارغوانی و آبی و سفید است. این گیاه در مناطق کم آب به‌راحتی رشد کرده و از نوع بوته‌ای مقاوم است. طبع کتیرا سرد و خشک است. البته برخلاف طبع بوته کتیرا، طبع عسل کتیرا معتدل است.

شیره درخت کتیرا در طب سنتی کاربردهای فراوانی داشته و بیشتر از عسل کتیرا شهرت دارد. صمغ این درخت در صنایع مختلف همچون نساجی و تولید کاغذ مورداستفاده قرار می‌گیرد.

خصوصیات ظاهری عسل کتیرا

عسل کتیرا با طبعی معتدل رو به سرد است که رنگی روشن داشته و خواص گیاهی بوته کتیرا را با خود به همراه دارد. این عسل پس از چند ماه شروع به شکرک زدن می‌کند که نشان از اصل و بکر بودن عسل است. عطر این عسل ملایم و یادآور بوی گل‌های گیاه کتیرا است. میزان قند این عسل به نسبت دیگر عسل‌ها پایین‌تر بوده و ازاین‌رو یکی از بهترین گزینه‌های برای افراد مبتلابه دیابت محسوب می‌شود.

خواص عسل کتیرا

1- درمان مشکلات معده و دستگاه گوارش

از خواص عسل کتیرا می‌توان به درمان انواع زخم معده و اثنی عشر و همچنین زخم روده اشاره کرد. این عسل علائم سوزش معده، ترش کردن و رفلکس معده را به‌سرعت از بین می‌برد.

2- درمان سرماخوردگی و سرفه

یکی از خواص مشترک انواع عسل درمان سرماخوردگی و سرفه است. با مصرف روزانه 2 تا 3 لیوان شربت عسل کتیرا، گلودرد و سرفه به‌سرعت از بین می‌رود.

3- مقوی مغز و اعصاب

استفاده از عسل کتیرا ضعف اعصاب و بیماری‌های مرتبط بامغز و سیستم عصبی را درمان می‌کند. این عسل آرام بخشی طبیعی محسوب شده و در افزایش کیفیت خواب شبانه هم مآثر است.

4- تقویت‌کننده حافظه

استفاده از عسل کتیرا از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری کرده و حافظه کودکان را تقویت می‌کند.

همچنین مطالعه کنید:خواص عسل خارشتر/ توضیحات و لینک خرید

5- مفید برای کم‌خونی

با مصرف مداوم عسل کتیرا فعالیت مراکز خون‌سازی بدن افزایش‌یافته و کم‌خونی را درمان می‌کند.

6- برطرف‌کننده یبوست

یکی دیگر از خواص مشترک انواع عسل درمان یبوست است. استفاده از عسل کتیرا سخت‌ترین یبوست‌ها را درمان کرده و جانی دوباره به دستگاه گوارش می‌دهد.

7- تسکین درد کلیه و مثانه

همان‌طور که گفته شد عسل کتیرا ضد درد و مسکن است. از طرفی در دفع و رفع سنگ کلیه استفاده می‌شود. این عسل ادرارآور بوده و به کمک افراد مبتلابه نارسایی کلیه میاید. از طرفی درمان‌کننده زخم‌های مجاری ادراری است.

8-افزایش سلامت قلب و عروق

عسل کتیرا از رسوب چربی‌های مضر در عروق خونی جلوگیری می‌کند. این خاصیت در جلوگیری از ابتلا به انواع سکته‌های قلبی و مغزی مآثر است.

مطالعه کنید:روشهای تشخیص عسل طبیعی 

9-خواص ضد پیری عسل کتیرا

عسل کتیرا کیفیت و طراوت پوست را افزایش داده و به‌عنوان ماسک صورت طبیعی هم مورداستفاده قرار می‌گیرد.

لینکهای مرتبط:

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0927775721004842

https://en.wikipedia.org/wiki/Tragacanth