خواص عسل قنقال چیست؟ عسل قنقال یا شکر تیغال حاصل جمع‌آوری شهد گل‌های گیاه قنقال توسط زنبورعسل است. این عسل از انواع عسل تک‌گل محسوب می‌شود. در ادامه در سایت سیب و عسل خواص عسل قنقال را همراه با توضیحات و لینک خرید عسل طبیعی قنقال معرفی خواهیم کرد…
معرفی گیاه قنقال
گیاه قنقال یا تیغال که به گیاه جوجه‌تیغی هم مشهور است، ظاهری کروی با پوشش خارهای کوچک نوک‌تیز دارد. در لابه‌لای تیغ‌های این گیاه گل‌هایی به رنگ آبی، سفید یا صورتی می‌روید. شهد این گل‌ها برای زنبورعسل بسیار جذاب بوده و منبع جمع‌آوری عسل قنقال هستند. این گیاه در اغلب مناطق ایران و به‌صورت خودرو رشد می‌کند.
خصوصیات ظاهری عسل قنقال
رنگ عسل قنقال زرد روشن بوده و عطروطعم ملایم و عامه‌پسندی هم دارد. از دیدگاه طب سنتی طبع عسل تیغال معتدل است.
خواص عسل قنقال
۱- خواص درمانی عسل قنقال در تقویت حافظه
کودکانی که در سنین پایین از عسل قنقال استفاده می‌کنند از حافظه قوی‌تری برخوردارند. ضمن این‌که استفاده مداوم از عسل تیغال از ابتلا به آلزایمر (فراموشی مزمن) در سنین بالا جلوگیری می‌کند.
۲.-بهبود آسم و بیماریهای ریوی
عسل شکر تیغال همانند دیگر عسل‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان است. وجود آنتی‌اکسیدان بالا در بهبود آسم و تنگی نفس مآثر است.
۳-درمان بیماریهای دستگاه گوارش
عسل‌ها خاصیت ضدالتهاب داشته و در درمان زخم‌های دستگاه گوارش به کار می‌روند. عسل قنقال زخم و ورم معده و روده را درمان می‌کند. با کنترل رژیم غذایی و استفاده روزانه عسل شکر تیغال بیماریهای دستگاه گوارش هرگز به سراغ شما نخواهند آمد.
۴- خواص عسل قنقال در کنترل سرطان
همان‌طور که اشاره شد این عسل حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که عامل اصلی جلوگیری و درمان انواع سرطان و تومورهای بدخیم است.
۵-درمان مشکلات کبدی
کبد مرکز انباشت رادیکال‌های آزاد و ترکیبات مضر است که در نحوه کارکرد و سلامت این عضو حیاتی تأثیر منفی می‌گزارد. آنتی‌اکسیدان عسل تیغال مواد سمی و مضر را که در کبد انباشت شده را آزادکرده و دفع می‌کند.
۶- درمان سرفه و سرماخوردگی
یکی از خواص مشترک انواع عسل، درمان سرفه‌های حاصل از آلودگی‌های محیطی و بیماری‌هایی همچون سرماخوردگی است. خواص عسل قنقال در از بین بردن عامل بیماری بسیار مآثر بوده و سینه و گلو را نرم می‌کند. استفاده از شربت عسل قنقال بهترین روش برای درمان بیماریهای عفونی و سرماخوردگی است. از طرفی خواص عسل تیغال سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
مطالعه کنید:خواص ژل رویال چیست/توضیحات و لینک خرید
۷- درمان یبوست
استفاده از رژیم‌های غذایی مدرن و مضر، یبوست را تبدیل به یک بیماری همه‌گیر کرده است. یبوست مزمن در سلامت دستگاه گوارش و سیستم عصبی تأثیرات منفی جدی می‌گزارد. بعد از 2 تا 3 هفته استفاده مداوم عسل قنقال و همچنین پرهیز از استفاده غذاهای غذای فوری، سخت‌ترین یبوست‌ها از بین می‌روند.
۸-جلوگیری از بیماری افسردگی
عسل قنقال یک داروی ضدافسردگی قوی و کاملاً طبیعی است که مضرات داروهای رنگ‌ووارنگ شیمیایی ضدافسردگی را ندارد. عسل دارای ترکیبات شادی‌بخش است که به کمک افراد مبتلابه بیماری افسردگی می‌رود.
۹-خواص عسل قنقال در درمان چاقی
استفاده از عسل قنقال همراه با دارچین و آب می‌تواند چربی‌های اضافه بدن را شکسته و وزن را کاهش دهد. افرادی که اضافه‌وزن دارند می‌تواند از این ترکیب در کنار ورزش‌های هوازی استفاده کرده و وزن خود را با سرعت بسیار بیشتری پایین بیاورند. از سوی دیگر این عسل از انباشت کلسترول در رگ‌های خونی را متوقف کرده و از بروز سکته‌های قلبی و مغزی جلوگیری می‌کند.
یکی از عوامل بروز اضافه‌وزن، ضعف و انرژی پایین است که تحرک بدن را کاهش داده و وزن را افزایش می‌دهد. عسل‌ها انرژی بالایی داشته و زمینه افزایش تحرک را در افراد چاق فراهم می‌کنند.
10- افزایش شیر مادران
مادران شیرده نیاز به حجم بالای شیر برای تغذیه کودکان خود دارند. از طرفی امکان دارد باوجود حجم بالای شیر، مواد مغذی شیر مادر به میزانی نباشد که بتواند به‌درستی نوزاد را تغذیه کند. این معضل باعث کندی رشد کودک و سوءتغذیه نوزادان شیرخواره می‌شود. عسل تیغال کیفیت و همچنین حجم شیر مادران شیرده را افزایش می‌دهد.
مضرات استفاده از عسل قنقال
استفاده بیش‌ازحد از هر ماده غذایی نتایج عکس را به همراه دارد. درنتیجه توصیه می‌شود عسل شکر تیغال را به‌اندازه نیاز خودمصرف کنید. خوشبختانه هیچ گزارشی مبنی بر عوارض مصرف عسل قنقال گزارش نشده است.
لینک‌های منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4557238/
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2019.01234/full
