خواص عسل آویشن

عسل آویشن یکی از انواع عسل بسیار پرکاربرد در میان ایرانیان است که به لطف اقلیم ایران به‌وفور هم یافت می‌شود. این عسل حاصل شهد گل گیاه آویشن (THYMUS VULGARIS) است که توسط زنبورعسل از مزارع آویشن جمع‌آوری‌شده و خواص درمانی و اعجاز آور آویشن را با خود به همراه میاورد.

خواص عسل آویشن بسیار زیاد بوده و مصارف طبی زیادی هم دارد. علاوه بر استفاده در طب سنتی، عسل آویشن به‌عنوان یک عسل سبک و خوش عطر و بو هم شناخته می‌شود که می‌تواند به‌عنوان یک وعده غذایی کامل هم عمل کنید.

در این مطلب در آکادمی دانش سیب و عسل مشخصات و خواص عسل آویشن اصل را با توضیحات کامل همراه با لینک خرید معرفی خواهیم کرد…

مشخصات ظاهری عسل آویشن

رنگ این عسل در اغلب موارد قهوه‌ای روشن (کهربایی) است که بسته به اقلیم موردنظر، کمی پررنگ یا کم‌رنگ‌تر هم می‌شود. به‌عنوان‌مثال در بعضی مناطق رنگ عسل آویشن به‌دست‌آمده ترکیبی از رنگ قرمز و قهوه‌ای روشن است. به‌وضوح بوی آویشن در عسل آن‌هم دیده می‌شود.

نکته: عسل آویشن اصل باید عطر ملایمی داشته و کاملاً یکدست باشد. در عسل‌های تقلبی از اسانس یا کمی پودر آویشن استفاده می‌شود که باکمی دقت می‌توان عسل آویشن طبیعی را از تقلبی آن تشخیص داد.

عسل آویشن یک عسل 4 فصل است و در هرجایی که آویشن بروید قابل‌ جمع‌آوری و تولید است. اما عمده تولید این عسل از ابتدا تا اواسط فصل تابستان است.

نحوه تولید عسل آویشن

عسل آویشن به دو روش تولید می‌شود…

در روش اول کندوهای عسل را در مناطقی که گیاه آویشن به شکل خودرو و وحشی می‌روید قرار می‌دهند. به‌عنوان‌مثال دامنه‌های رشته‌کوه البرز و زاگرس بهترین منطقه برای قرار دادن کندوهای عسل و تولید عسل آویشن طبیعی است.

در روش دوم کندو را در جوار مزارع تولید آویشن قرار داده و در فصل گل زدن آویشن، زنبورها اقدام به جمع‌آوری شهد گل آویشن می‌کنند.

خواص عسل آویشن و تطابق آن با خواص گیاه آویشن

طبیعتاً عسل آویشن طبیعی، خواص این گیاه را با خود به همراه دارد. اما این خواص در عسل آویشن بسیار گسترده‌تر و متنوع‌تر می‌شود.اما خواص عسل آویشن چیست؟ در ادامه به خواص بی‌نظیر عسل آویشن خواهیم پرداخت…

1.خواص عسل آویشن برای پوست

عسل آویشن به عنوان یک ماسک صورت طبیعی عمل کرده و باعث آب رسانی و افزایش طراوت پوست میشود .ماسک عسل آویشن در از بین بردن لکه های پوستی ،آکنه و جوشهای سر سیاه هم ماثر است.

2. خاصیت آنتی‌اکسیدان عسل آویشن

عسل آویشن با خواص آنتی‌اکسیدان بالایی که در خود دارد، رادیکال‌های آزاد حاصل از آلودگی‌های مصنوعی (سموم، دودهای شیمیایی، مواد غذایی مصنوعی) را از بین می‌برد. به زبان ساده عسل آویشن یک محصول غذایی ضد سرطان طبیعی است.

3. خواص عسل آویشن در درمان سرفه و گلودرد

گیاه آویشن درمان‌کننده سرفه‌های کهنه و گلودرد حاصل از سرماخوردگی است. این خواص در عسل آویشن و با چندین برابر قدرت بیشتر وجود دارد. از شربت عسل آویشن می‌توان در درمان سخت‌ترین سرماخوردگی‌ها استفاده کرد. این عسل مکمل درمانی بسیار خوبی در بهبود عفونت‌های قارچی و تنفسی محسوب می‌شود.

4. عسل آویشن و تسکین دردهای قاعدگی

دردهای ماهانگی یکی تجربه‌های ناخوشایند است که در هرماه یک‌بار، گریبان بانوان را می‌گیرد. این نوع درد در بعضی مواقع به‌قدری زیاد است که کار به استفاده از مسکن‌های قوی و حتی مراجعه به درمانگاه هم می‌رسد. شربت عسل آویشن که با مقداری پودر زنجبیل و عصاره لیمو تازه همراه باشد، تأثیر بسزایی در کاهش دردهای قاعدگی دارد.

5. خواص عسل آویشن برای معده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش

عسل آویشن یکی از بهترین گزینه‌ها برای بهبود بیماری‌های دستگاه گوارش بوده و میزان ترشح اسید معده را تنظیم می‌کند. عسل آویشن در درمان زخم و ورم معده هم بسیار مآثر است. با استفاده از شریت عسل آویشن می‌توانید اثرات آن را در درمان مشکلات گوارشی آن‌هم به‌سرعت و به‌وضوح بالا مشاهده کنید.

6. ارمش اعصاب و روان

سال‌هاست که گیاه آویشن برای آرامش اعصاب و بهبود مشکلات عصبی و افسردگی مورداستفاده قرار می‌گیرد. عسل آویشن هم این خواص را در خود جای‌داده و به‌عنوان یک قرص اعصاب طبیعی عمل می‌کند.
۶-خواص عسل آویشن در درمان سینوزیت

بیماری سینوزیت از نوع بیماری‌های مزمن و با طول درمان بالا است. درمان سینوزیت کهنه بسیار سخت‌تر است. عسل آویشن با طبع گرمی که دارد، التهاب سینوس‌ها را کاهش داده و از طرفی به‌عنوان مسکن در سردردهای سینوسی عمل می‌کند.

7-افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری

عسل آویشن در افزایش گلبول‌های سفید بدن مآثر بوده و درنتیجه مقاومت سیستم ایمنی بدن را در برابر انواع بیماری ویروسی و باکتریایی افزایش می‌دهد.

مطالعه کنید : خواص عسل بهار نارنج / توضیحات و لینک خرید

8-خواص ضد آلرژی عسل آویشن

از عسل آویشن می‌توان برای درمان و بهبود حساسیت‌های فصلی استفاده کرد. این عسل مخصوصاً در کاهش آلرژی در برابر گرده‌های گل بسیار مآثر است.

9- منبع انواع ویتامین و فلزات مفید

عسل آویشن منبع طبیعی ویتامین C، و انواع فلزات (آهن، مس، کلسیم، سدیم…) است. این عسل در بهبود پوکی استخوان مآثر است.

10-خواص عسل آویشن در افزایش انرژی

ذات عسل در افزایش سریع انرژی بدن است. این خاصیت در عسل آویشن هم وجود دارد. عسل آویشن حاوی مقادیر زیادی قند طبیعی است که می‌تواند با سرعت‌بالا انرژی را به عضلات شما بازگردند.

11-بهبود زخم‌ها و سوختگی‌های سطحی

یکی دیگر از خواصی که در انواع عسل یافت می‌شود بهبود زخم‌ها و سوختگی‌های سطحی است. از عسل آویشن می‌توان در ترمیم سریع‌تر زخم‌های پوستی استفاده کرد. عسل آویشن در از میان بردن لک‌های باقیمانده از زخم‌های سطحی هم مآثر است.

نحوه مصرف عسل آویشن

بهترین روش استفاده از عسل آویشن، شربت آن است. با استفاده از آب سرد و دو قاشق عسل آویشن و مقداری آب‌لیمو طبیعی، می‌توان یک شربت ضد سرماخوردگی و ضد سرطان آماده کرده و نوش جان‌کنید. شربت عسل یکی از بهترین نوشیدنی‌های طبیعی است که خواصی معجزه‌آسا در درمان انواع دردهای گوارشی و بیماری‌های عفونی دارد.

نکته: از عسل آویشن می‌توان در دم‌نوش آویشن هم استفاده کرده که قدرت شفابخشی آن را بیشتر و سریع‌تر می‌کند.

لینکهای مرتبط:

https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%D9%88%DB%8C%D8%B4%D9%86

https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D8%B3%D9%84

https://en.wikipedia.org/wiki/Thyme